2008年10月05日
アルミホイルを使って
今日は、時間的にかなり余裕があったので、趣味と料理に費やしてみました。
おかげで、今週も乗り切れそうなぐらい充電できた樋渡です。
料理。
昨日、グリルでホイル焼きをやってみたんです。
粕でつけてあるお魚の下に玉ねぎをしいただけなんですが。
その玉ねぎが甘くておいしくて。
で、アルミホイルって結構使えるんだな～
って考えを改めて。
今日は、ジャガイモとベーコンと白菜のバター炒めをアルミホイルで作ってみました。
アルミホイルに、バターを塗って。
ジャガイモをのせて胡椒を振る。
でその上に、白菜とベーコンを乗っけて。
バターを乗せて。
ホイルで包む。
で１０分ほどグリルで焼いて出来上がりです。
これだとフライパンを使わないので楽ですよね。
洗い物も少なくなるし。
樋渡みたいな、ずぼらな人間にはうってつけです。
あとは、鶏肉のさっぱり煮をつくってみました。
が、こっちは・・・・
配分がいまいちよくなかったですね。
なんかすっぱすぎるんですよ。
多分失敗作なので、今回はレシピは載せません。
上手くできたらまた載せるかもしれません。
と失敗もあったけれど、ともかく明日のお弁当のおかずには困らないので。
あ、もちろん失敗した鶏肉も入れますよ。
ちょっと食べるとき、顔が歪んでしまうかもしれません。
今日のすっぱさを思い出して。
