樋渡のまったり日常 平凡な大学生・樋渡の日常を書いていく予定。一人暮らしの実態とか宿題やらレポートの愚痴（？）等、つらつらと書いていきます。

今日は、時間的にかなり余裕があったので、趣味と料理に費やしてみました。

おかげで、今週も乗り切れそうなぐらい充電できた樋渡です。







料理。

昨日、グリルでホイル焼きをやってみたんです。

粕でつけてあるお魚の下に玉ねぎをしいただけなんですが。

その玉ねぎが甘くておいしくて。

で、アルミホイルって結構使えるんだな～

って考えを改めて。








今日は、ジャガイモとベーコンと白菜のバター炒めをアルミホイルで作ってみました。

アルミホイルに、バターを塗って。

ジャガイモをのせて胡椒を振る。

でその上に、白菜とベーコンを乗っけて。

バターを乗せて。

ホイルで包む。

で１０分ほどグリルで焼いて出来上がりです。








これだとフライパンを使わないので楽ですよね。

洗い物も少なくなるし。

樋渡みたいな、ずぼらな人間にはうってつけです。







あとは、鶏肉のさっぱり煮をつくってみました。

が、こっちは・・・・

配分がいまいちよくなかったですね。

なんかすっぱすぎるんですよ。

多分失敗作なので、今回はレシピは載せません。

上手くできたらまた載せるかもしれません。







と失敗もあったけれど、ともかく明日のお弁当のおかずには困らないので。

あ、もちろん失敗した鶏肉も入れますよ。

ちょっと食べるとき、顔が歪んでしまうかもしれません。

今日のすっぱさを思い出して。